Mais uma opção que os produtores de folhosas tem para diferenciar e produzir variedades diferenciadas é a Tudela RZ. Essa mini romana verde tem folhas grossas e crocantes que possuem um sabor e textura diferenciados. Essa mini Alface romana ainda é ideal para o embadejamento por ter como característica uma cabeça compacta e pesada(130g em média).
